Описание Due Cigni Professional Boning Knife 414, 150 mm -black :
Клинок даної моделі виготовляється з азотистої нержавіючої сталі X50CrMoV15N, завдяки якій зберігає гостроту ріжучої кромки протягом тривалого періоду і не вимагає особливого догляду. Додавання азоту в сталь дозволяє ножу краще переносити контакт з водою.Клинки з позначенням Semiflex більш гнучкі, підходять для відділення філе від кістки.Ножі з жорсткими клинками з цієї серії легко відокремлюють філе з кісткою від хребта.Рукоять виконана зі стійкого до впливів навколишнього середовища нейлону, що володіє антиковзаючим ефектом.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Due Cigni |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 109 г г |
| Гарантия | 14 днів |
| Длина клинка | 150 мм |
| Марка стали | X50CrMoV15 |
| Материал рукояти | нейлон |
| Общая длина | 295 мм |
| Твердость клинка | 56-57 HRC |
| Тип заточки | прямий |
| Тип ножа | нескладний |
| Тип товара | Ножі |
| Толщина клинка | 2.2 мм |
| Цвет рукоятки | чорний |
Информация для заказа
- Цена: 954 ₴



